Galgant

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Beschreibung

Pfeffrig-würzig und bewährt

Der legendäre Charakter des wärmenden Galgants bietet anregende Genuss-Momente für Geist und Seele. Galgant ist reich an wertvollen Bioflavonoiden und eines der bewährtesten Gewürze der Hildegard.

Perfekt würzen wird zu einer Ihrer leichtesten Übungen: Der Geschmack des Galgants liegt zwischen Ingwer und Zimt und er verleiht dem Essen eine prickelnd-sanfte Schärfe. "Der Galgant ist ganz warm, hat keine Kälte in sich und fördert die guten Säfte“, so Hildegard.

Verwendung: Eine Messerspitze voll einfach auf einem Stück Butterbrot essen.
Schmeckt aber auch hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und oder auch für süße Speisen, zum Beispiel in Currygerichten, Eintöpfen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Ein essentieller Bestandteil der Hildegard-Küche! Kann auch statt Pfeffer verwendet werden.

Typ Gewürz

Zutaten Galgant gemahlen

Inhalt 50 g

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